Wie man Beilagen köstlich macht

Wie man Beilagen köstlich macht: beliebte Themen und praktische Tipps im gesamten Netzwerk

In den letzten 10 Tagen ist die Diskussion über "Wie man Beilagen köstlich" im Internet gestiegen ist. Von hausgemachten kalten Gerichten bis hin zu kreativen Mischgerichten haben die Internetnutzer verschiedene Gewürztipps und passende Inspirationen geteilt. In diesem Artikel werden beliebte Themen und strukturierte Daten kombiniert, um einen praktischen Leitfaden für Sie zu organisieren.

1. Der Trend beliebter Beilagen im gesamten Netzwerk (neben 10 Tagen)

2. Die goldene Formel für Beilagegewürz

Nach den experimentellen Daten von Food -Bloggern müssen köstliche Beilagen die folgenden Elemente ausgleichen:

3.. Detaillierte Erklärung von 5 beliebten Beilagen

1. Universal Cold Sauce (geeignet für Blattgemüse)
2 Löffel mit gehacktem Knoblauch + 3 Löffel leichter Sojasauce + 2 Löffel Balsamico -Essig + 1 Löffel Zucker + 1 Löffel Sesamöl + halber Löffel Chiliöl. Vor kurzem mochte Douyin das Rezept für mehr als 500.000 Yuan, und es wurde tatsächlich gemessen, dass Spinat und öliges Gemüse köstlich waren.

2. Koreanisch eingelegtes Radieschen geheimes Rezept
500 g weißes Radieschen in Stücke schneiden, 30 Minuten lang mit Salz marinieren und dann waschen. Fügen Sie: 100 ml Kleberei -Paste (Schlüssel!) + 3 Löffel Chilipulver + 2 Löffel Fischsauce + 2 Löffel Zucker + 1 Löffel Apfelpüree, 24 Stunden lang im Kühlschrank zu. Die Sammlung von Xiaohongshu hat das 100.000 Mal überschritten.

3. Zitronenhuhn im Yunnan-Stil
Kochen Sie die Hühnerbrust und zerkleinert sie, fügen Sie: 3 Löffel Zitronensaft + 2 Löffel gehacktes Koriander + 1 Löffel würziger Hirse + 1 Löffel Chili -Paste + 2 Löffel leichter Sojasauce, und die Anzahl der Ablesungen auf Weibo -Themen erreicht 32 Millionen.

4. Japanische Gurkenflecken
Gurkenscheiben bestehen aus Salz und Wasser, mischen Sie Kembo + Mirin + Reisessig bei 1: 1: 1 und kühlen Sie 2 Stunden lang im Kühlschrank. Die wöchentliche Top -Liste der Bilibili -Lebensmittelzone.

5. Rotölohrtabletten mit Sichuan-Glash-Ohrstücken
Kochen Sie die Schweinohren und schneiden Sie sie. Rotöl Rezept: 200 ml Rapsöl wird auf 180 ° C gekocht und in Chili -Nudeln + Pfeffer -Nudeln + Sesam gegossen. Die Doppel -Hot -Liste steht für 5 aufeinanderfolgende Tage auf der Liste.

4. Zusammenfassung der Gewürzfähigkeiten und Trockenwaren

1.Seriengewürzmethode: Fügen Sie zuerst feste Gewürze (Salz/Zucker) hinzu, fügen Sie dann flüssiges Gewürz (Essig/Sojasauce) hinzu und beträufeln Sie schließlich Öl, um den Geschmack besser zu kontrollieren.

2.Temperaturregelung: Wärmeöl ist duftend (geeignet für Knoblauch), Kühlschrank und Geschmack (für süß und sauer geeignet) und wählen Sie gemäß der Art des Gerichts.

3.Vorbehandlung von Zutaten: Gemüse mit hohem Feuchtigkeitsgehalt (wie Gurken) sollte zuerst mit Salz dehydriert werden, und Sojaprodukte müssen in Wasser blanchiert werden, um den fischigen Geruch zu entfernen.

4.Innovative Matching: Versuchen Sie, etwas Zucker durch Früchte (Mango/Ananas) zu ersetzen und verwenden Sie Nüsse, um den Geschmack zu erhöhen. Die Upgrade -Tipps, die Food -Blogger in letzter Zeit lieben.

5.Werkzeugauswahl: Die frisch gemahlenen Gewürze (wie Pfefferpulver) in der Mühle sind dreimal duftender als vorgefertigter Pulver. Zhihu Gaoxiang beantwortet die tatsächlichen Testdaten.

Beherrschen Sie diese beliebten Rezepte und Tipps und Sie können leicht erstaunliche Beilagen aufnehmen. Es wird empfohlen, diesen Artikel mit einem Lesezeichen versehen und ihn das nächste Mal zu versuchen, wenn Sie kochen!