Wie man köstliche verschiedene Pilze herstellt
In den letzten 10 Tagen hat unter den heißen Themen zum Thema Essen im Internet die Zubereitungsmethode für gemischte Pilze viel Aufmerksamkeit erregt. Verschiedene Pilze sind nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch köstlich im Geschmack. Sie sind ein häufiger Gast auf vielen Familientafeln. In diesem Artikel werden aktuelle aktuelle Themen zusammengefasst, um den Kauf, die Verarbeitung und die Kochmethoden verschiedener Bakterien im Detail vorzustellen und strukturierte Daten als Referenz beizufügen.
1. Auswahl und Behandlung verschiedener Bakterien
Es gibt viele Arten verschiedener Bakterien, zu den häufigsten gehören Shiitake-Pilze, Austernpilze, Enoki-Pilze, Kräuterseitlinge usw. Beim Kauf sollten Sie auf folgende Punkte achten:
| Pilze | Wichtige Punkte für den Kauf | Behandlungsmethode |
|---|---|---|
| Shiitake-Pilze | Die Kappe ist dick und die Ränder sind eingerollt | Waschen, Stiele entfernen, in Scheiben schneiden oder in Würfel schneiden |
| Austernpilz | Die Kappe ist intakt und nicht klebrig | In kleine Stücke reißen und in Wasser blanchieren, um den Geruch zu entfernen. |
| Flammulina enoki | Der Stiel ist weiß, ohne zu bräunen. | Die Wurzeln abschneiden und in kleine Bündel reißen |
| Kräuterseitling | Der Stiel ist dick und weder weich noch faul. | In Scheiben schneiden oder in Streifen schneiden, kann blanchiert werden |
2. Kochmethoden gemischter Bakterien
Es gibt viele Möglichkeiten, gemischte Pilze zuzubereiten. Im Folgenden sind einige der in letzter Zeit beliebtesten Methoden aufgeführt:
1. Gebratene Schweinefleischscheiben mit gemischten Pilzen
Kombinieren Sie die Pilze mit mageren Fleischscheiben, würzen Sie sie mit gehacktem Knoblauch und leichter Sojasauce und braten Sie sie bei starker Hitze an, damit sie zart und saftig schmecken.
2. Hühnersuppe mit gemischten Pilzen
Gemischte Pilze und Hühnchen werden zusammen gedünstet. Die Suppe hat eine klare Farbe und einen köstlichen Geschmack. Es eignet sich als Stärkungsmittel im Herbst und Winter.
3. Gedämpftes Ei mit gemischten Pilzen
Die verschiedenen Pilze hacken und mit der Eiflüssigkeit vermischen. Nach dem Dämpfen schmecken sie weich und zart und sind reich an Nährstoffen.
4. Gemischter Pilzsalat
Die gemischten Bakterien werden blanchiert und kalt mit Gurken, Karotten und anderem Gemüse serviert, was erfrischend und appetitlich ist.
3. Empfohlene aktuelle beliebte Pilzrezepte
| Rezeptname | Hauptzutaten | Kochzeit | Hitzeindex |
|---|---|---|---|
| Gebratene Garnelen mit Knoblauch und gemischten Pilzen | Verschiedene Pilze, Garnelen, gehackter Knoblauch | 15 Minuten | ★★★★★ |
| Gebackener Reis mit Pilzen und Käse | Pilze, Reis, Käse | 25 Minuten | ★★★★☆ |
| Gemischte Pilz-Tofu-Suppe | Pilze, Tofu, Frühlingszwiebeln | 20 Minuten | ★★★★☆ |
| Spaghetti mit gemischten Pilzen | Pilze, Nudeln, Sahne | 30 Minuten | ★★★☆☆ |
4. Nährwert verschiedener Bakterien
Verschiedene Bakterien sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und einer Vielzahl von Spurenelementen. Sie sind kalorienarme und sehr nahrhafte Lebensmittel. Im Folgenden finden Sie einen Vergleich der Nahrungsbestandteile verschiedener häufiger Bakterien:
| Pilze | Protein (g/100g) | Ballaststoffe (g/100g) | Kalorien (kcal/100g) |
|---|---|---|---|
| Shiitake-Pilze | 2.2 | 3.3 | 26 |
| Austernpilz | 1.9 | 2.3 | 22 |
| Flammulina enoki | 2.4 | 2.7 | 31 |
| Kräuterseitling | 1.5 | 2.1 | 24 |
5. Tipps
1. Es wird empfohlen, verschiedene Bakterien vor dem Kochen zu blanchieren, um den erdigen Geruch zu entfernen und die Garzeit zu verkürzen.
2. Verschiedene Bakterien sollten nicht zusammen mit Essig gegessen werden, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen.
3. Wenn Sie verschiedene Bakterien aufbewahren, legen Sie diese in einen Frischhaltebeutel und lagern Sie sie 2-3 Tage lang im Kühlschrank.
Oben finden Sie eine detaillierte Einführung in die Zubereitung köstlicher gemischter Pilze. Ich hoffe, dass es Ihrem Tisch noch mehr köstliche Optionen hinzufügen kann!
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