Zhong Xuegaos "White Spircor Slices" Eis: 52-Grad Starke aromatische Alkohol mit Schokoladenrinsel kollidiert

Zhong Xuegaos "White Spircor Slices" Eis: 52-Grad Starke aromatische Alkohol mit Schokoladenrinsel kollidiert

Kürzlich ist das von Zhong Xuegao auf den Markt gebrachtes "Weinweinschnitt" -Ius zu einem heißen Thema im Internet geworden. Dieses innovative Produkt, das ein 52-Grad-starkes Aroma aus Alkohol und Schokoladenschicht kombiniert, fordert nicht nur das Geschmacksknospenerlebnis traditionelles Eis in Frage, sondern löst auch eine weit verbreitete Diskussion über den grenzüberschreitenden Trend von "Wein + Dessert" aus. Im Folgenden sind heiße Daten und eingehende Analysen des gesamten Netzwerks in den letzten 10 Tagen aufgeführt.

1. Verfolgung von Popularitätsdaten im gesamten Netzwerk

2. Analyse der Kernverkaufspunkte des Produkts

1.Rohstoffinnovation: Verwenden Sie 52-Grad-reichhaltiges Aroma-Weißwein als Basis, der Alkoholgehalt eines einzelnen Eiss beträgt etwa 0,5%und die äußere Schicht ist mit einer knusprigen Schicht belgischer dunkler Schokolade eingewickelt und bildet eine Geschmackshecke aus "herzhaftem Wein + süß und bitter".

2.Essbare Szenen: Der Beamte schlägt vor, dass "Erwachsene es in einer begrenzten Menge genießen können", und soziale Medien haben Themenszenarien wie "Beste Freunde" leicht betrunkenes Büro "und" Überstundenarbeit -Dekompressionsartefakt "abgeleitet.

3.Technischer Durchbruch: Sperren Sie das Aroma des Weins durch den Schnellgefrorenprozess von -196 ℃ Flüssigstickstoff, lösen Sie das Problem der Alkoholvolatilität und erhalten Sie einen dichten Geschmack in niedrigen Temperaturumgebungen.

3.. Verbraucher -Feedback Big Data

4. Branchenauswirkungen und Trendprognose

1.Wein- und Getränk-grenzüberschreitender Trend: Rio Ruiao, Jiang Xiaobai und andere Marken haben kürzlich ihre Layout in der alkoholischen Eisspur beschleunigt, und die Marktgröße wird voraussichtlich 2024 1,5 Milliarden Yuan überschreiten.

2.Technische Hindernisse: Alkoholabzug muss den Standards für Lebensmittelsicherheit (GB 2757-2012) einhalten. Derzeit nur Top-Marken wie Zhong Xuegao Master Lowperature-Duft-Erhaltungstechnologie.

3.Verbesserung der sozialen Attribute: Das Video von Douyins "Liquor and Ice Cream Challenge" hat 240 Millionen Ansichten erreicht, und die Generation Z konzentriert sich eher auf "Showability" als auf den reinen Geschmack.

5. Kontroversen und Gedanken

Obwohl das Produkt als "kein Verbrauch durch Minderjährige" gekennzeichnet ist, stellen einige Experten immer noch in Frage, dass es die Grenzen zwischen Lebensmitteln und alkoholischen Getränken verwischen. Daten der China Alkoholic Drinks Association zeigen, dass die Lebensmittel mit alkoholgeschmackten Lebensmitteln im Jahr 2023 um 37% gegenüber dem Vorjahr gestiegen sind, die relevanten Standards jedoch noch verbessert werden müssen.

Die Innovation von Zhong Xuegao ist nicht nur ein Marketing -Fall für den Durchbruch der Marken, sondern spiegelt auch die doppelten Herausforderungen des "Geschmacksrisikos" und der "sozialen Verantwortung" der zeitgenössischen Lebensmittelindustrie wider. Ob dieses Eis ein phänomenales Produkt werden kann, kann von der langfristigen Akzeptanz der Verbraucher von "leicht schniefen Desserts" abhängen.